河南小康网讯 11月29日下午，驻马店市城乡一体化示范区刘阁街道办事处食药所联合刘阁中心校积极统筹安排，组织举办召开辖区中小学校食堂、幼儿园食堂和送餐单位负责人食品安全集体约谈会。
会议中，教育主管部门刘阁中心校长邓校长提出要提高认识 ，确保食品安全思想不松懈，进一步压实食品安全工作责任，深刻认识到食品安全工作的复杂性、长期性，坚持源头治理、标本兼治，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，将各类风险隐患消除在萌芽阶段。
食品药品监督管理部门刘所长首先带领大家学习《中华人民共和国食品安全法》部分法则，最后要求各学校和供餐单位具体做到：一是设置专职食品安全管理岗位和人员，认真落实食品安全第一责任;二是定期开展食堂食品安全自查自纠，重点检查各项食品安全管理制度落实、从业人员健康体检与培训、设施设备配置、原料采购、加工制作、餐用具清洗消毒和库存过期变质食品清理等重要环节，及时发现和消除食品安全隐患，做到早预防、早发现、早控制;三是各单位制定完善的食品安全突发事件应急处置预案；四是要对师生发放食品安全知识的宣传资料，着力提高师生的食品安全自我防范意识，严防中毒事件发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全。
约谈会结束后，各单位还当场签订了《食品安全承诺书》，被约谈单位的负责人表示：通过约谈，进一步增强了食品安全的责任意识和法律意识，回去后将立即开展自查自纠，规范经营行为，为学校师生食品安全保驾护航。（雷倩 刘爱玉）